Weisse
Color pajizo opalescente, de espuma densa y cremosa.
Perfumada. Cítrico y especiado. Con notas frutales y a clavo de olor.
Muy refrescante, cítrico y cuerpo liviano.
Su acidez característica se complementa muy bien con platos como ceviches y escabeches. Los frutos de mar son perfectos para esta cerveza con trigo. Su aroma cítrico, dado por las cáscaras de naranja usadas en su elaboración, la hacen ideal para platos cítricos como Lemon Pie o cremas de naranja y otros postres de este estilo. Platos bien condimentados también son infalibles.
Su aspecto opalescente se debe a las proteínas del trigo que quedan en suspensión.
Una cerveza tipo Belgian Witbier, estilo elaborado con trigo, que le da una cremosidad característica. Tiene aroma a cáscara de naranja y coriandro. De una complejidad en aromas, que resulta fácil de tomar por su refrescancia, bajo amargor y cuerpo liviano.
